Name: Recettes de velouté de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté de courgettes

Meilleures recettes de velouté de courgettes et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de velouté de courgettes et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté froid de courgette

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Les soupes froides sont toutes indiquées lorsqu'il fait chaud. C'est encore mieux si l'on peut préparer la recette sans aucune cuisson. Ici j'ai préparé un velouté froid de courgette, sur une base de gaspacho classique : légumes crus, pain dur, vinaigre et huile d'olive. J'ai parfumé mon velouté avec du basilic.

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